花生需要我们健康的吃，所以我们在日常的生活中一定要正确的了解花生的相关知识，从而更加健康的为我们的身体带来更多的帮助。
花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包儿童的癫痫症状有哪些括在地里生长期间。花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响，更容易招致黄曲霉菌感染。黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中，产生大北京是癫痫病院量的毒素（主要是黄曲菌北京哪家医院治癫痫病毒B1），污染花生及其制品。现已查明如何小儿癫痫病，在保管不当的花生与花生油、花生饮料、北京癫痫病病因花生酱中，都有可能存癫痫好的医院在此毒素。世界各国科学家公认，黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的强的致癌物，尤其是黄曲霉菌毒素B1,其毒性相当氰化钾的10倍、砒霜的68倍。它的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，只能沉积在肝细胞中。
要将外观呈黄绿色的花生北京癫痫病的专家剔除，然后用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，
我们在吃花生的时候一定要正确的分辨出好花生和发霉的花生，因为发霉的花生吃多了是对我们的身体很有危害的，所以我们在日常的生活中一定要了解和掌握这些知识。
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